Видео

Eu amo panelas de ferro e tenho algumas. O resultado é incrivelmente melhor em sabor, textura e cozimento perfeitamente homogêneo. Como tudo na vida porém, você tem que dominar a caloria ou seja, a intensidade do fogo. Ah… vai na churrasqueira e no forno além de assar um pão como nada igual

Alguma dica de frigideira que de para fritar um ovo em um fogão de indução? Aqui não dura 2 meses uma frigideira

É só inverter as ferramentas de mão que fica confortável e Não arrisca cortar o dedo 🤦

Que dom maravilhoso! Remover "burracos".

Tem facas desse tipo que e fio unilateral.

Sou do rio grande do Sul e pra nois a melhor faca pra churrasco é feita do serrote traçador bom aço bom pra afiação e uma navalha 🔪🧉🔪🧉

Eu queria muito uma opção segura para minha fragil saude e que meus alimentos nao grudassem na frigideira. Qual a melhor opçao?

Como faço pra preservar e guardar corretamente a pedra e o strop? Para uso caseiro, após o uso em todas as facas da casa, preciso guardar os materiais de afiação, até se fazerem novamente necessários. Alguma dica importante a ser considerada? Obrigada!

Então, o certo é usar a pedra 400, depois a pedra 1000, depois o strop? Ou devemos escolher entre a pedra 1000 e o strop? Os dois fazem a mesma coisa?

Poderia colocar uma espiga com solda inox ficaria melhore a emenda fica maiis reforçada e firme.

Perfeito amigo e seu vídeo! Gostaria muito de saber que faca é essa que você está usando de cabo preto para bushcraft a primeira que você mostra no vídeo... Eu gostei muito dela porque ela é grossa e demonstra ser bem robusta para atividades de mateiras

Ceraflame é cerâmica😂

Graças a Deus conhecimentos e vídeos hoje aprendi melhor a afiar as minhas facas graças a você Romeu excelente profissional

Valeu Romeu você e o cara show rei da cutelaria

Pra quem quer um modelo victorinox. Um Hunstman é uma boa escolha.

Já comprei duas frigideiras desse material, e a propaganda jurava é jura que é antiaderente, só que não, se pelo menos não aspergir um pouco de óleo, gruda tudo.

Le Creuset é Le Creuset e ponto final. Tradição.

Comprei uma pedra tipo canoa, mas não sei amolar nela. Tem que deixar em água também. Ou esse tipo é só pra afiar?

falar que isso é de pedra é foda ne kkkk... zirconia meu jovem, zirconia

O que picareta produzindo facas 🔪 artesanais pra churrasco e outras porcarias pra vender caro é um assombro.

🎉🎉🎉🎉🎉 falta uma neste nível sobre churrasco

O que você acha dos modernos (kits) aparelhos de afiação de ângulo fixo, são realmente eficazes?

Romeu, a afiação assimétrica também obriga que você use a faca somente de um lado, não é?

Eu amei a minha panela agora quero trocar car todas amei . muito boa

Eu afio uma das minhas facas apenas de um lado da lâmina, no meu caso o lado esquerdo, sou canhoto, afio até dar a rebarba e mato a rebarba quase paralela depois uso a chaira lisa, fica bom . A faca é uma Mundial 10 Pol.

Quando eu preciso trocar meu strop de couro e quando precisa reaplicar as pastas?

video top

Mais uma vídeo aula top. Essa afiação assimétrica seria também o caso de um FORMÃO?

Romeu fala um pouco dessa faca tramontina peixeira de carbono q vc mostrou no vídeo, tenho uma e ela corta melhor que muitas outras facas caras e de melhor qualidade que eu tenho.

Exatamente.....Perfeito....Uma salva de palmas para o jovem Romeu!!!👍🎯👏👏👏👏👏

É possível fazer uma afiação profissional, aquela 100% apenas na pedra e no strop de couro com o uso das pastas? Se sim oq q muda dessa que fazemos em casa usando esses mesmos produtos

Ferro é seguro? Sei não! Vídeo tendencioso. Tenho três panelas de ferro e digo com experiência propria que panela de ferro já foi uma boa opção, mas para os dias hoje não é mais, elas perdem a cura muito facilmente e só permanecem melhor se usadas no preparo de comidas gordurosas coisas que a gente evita hoje, pelo menos eu, outro detalhe é quando a gente fica alguns meses sem usá-las cria ferrugem e com isso vem necessidade de uma nova cura, coisa trabalhosa. Quem quer qualidade busca cerâmica, 100% cerâmica, aí sim é a melhor opção. Se alguém abandonar uma panela de cerâmica num riacho e um ano depois encontrá-la é lavar e pronto. Estou falando não por acreditar, é convicção.

Top demais. Parabéns

Existe panela de cerâmica, uma marca disponível no Brasil é a Ceraflame, tenho várias há pelo menos 5 anos, não tem nada a ver com panelas revestidas. Panelas com revestimento antiaderente a base de PTFE (Teflon) estão a ser banidas nos EUA e Europa devido aos PFAS. Pesquisem na internet, as informações deste vídeo são tendenciosas.

Da certo com acem moído???

é recomendada pra carnes ou só para legumes?

Mais uma ótima aula . Parabéns

😂😂😂😂😂😂 boa sorte com a sua venda. Espero que você ganhe um bom motivo com seu patrocinador😂😂😂😂😂

Qual o nome deste recipiente que vc coloca água para afiar as facas?

quer dizer que a ceraflame é uma farsa?

Meus parabêns meu amigo, excelente video! Vc acha que vale a pena apos realizar esse procedimento fazer o polimento com Strop De Couro + Pasta Verde Jacare?

Io ingengi nhadaa Gui Eli valooô kkkk🍻🍻

Dr Lair ribeiro afirma que panela de cerâmica é a melhor melhor que as de aço inox assim a gente fica confuso.

A Historia da aplicação do teflon é incrível na indústria alimentícia. Minha mãe comprou uma panela de ferro 1982 para cozinhar pra mim por recomendação médica. A Panela está perfeita até hoje e é usada pelo menos 3x por semana. E sim até o sabor do preparo fica diferente.

Vídeo de propaganda do Teflon, que há anos nos enganam, inventando historinhas! O Teflon contamina 98% das pessoas!

O gavião da Century é o único motive pelo qual nunca comprei...

Sou cuteleiro , e me divirto e também fico muito "P" chega alguém aqui para eu afiar suas facas e falam que compraram uma faca de aço cirúrgico, mais não tem um bom fio. Como cuteleiro os que mais sacaneiam a profição são esses ditos cuteleiros que ficam enganando os clientes, com esses termos para ludibria-los.

Legal, mas eu faria um cutelo com essa faca

Vamos conversar sobre panelas abrindo uma dessas garrafas atrás de vc hahahahaha

Strop de couro X pedras 3K: bora fazer esse vídeo! Concordo com o comentário 5 - strop de couro é o melhor custo benefício de todos os equipamentos de afiação.